Ein genussvoller Spaziergang durch die deutsche Rum-Hauptstadt Flensburg – auf der Spurensuche in die dänische Vergangenheit der nördlichsten Stadt Deutschlands und in die hochprozentige Gegenwart.
Schlagwort: Rum
Zu Besuch bei ´Chef Hot Pants´
Guy Ferdinand ist ein Energiebündel, ein exzentrisches Original und der ungekrönte Rum-Papst auf Martinique – ein Besuch in seinem Strandlokal ´Petibonum´ in Le Carbet.
Auf ein Glas Rum mit dem Weltmeister: Distillerie La Mauny
Nie war es schöner, rot zu sehen: Eine Rumverkostung mit dem Weltmeister unter den Kellermeistern, Daniel Baudin – ein spannender Besuch in der Rumdestillerie Maison La Mauny in Rivière-Pilote auf Martinique.
Rumproduzent und Kunstmäzen: die Fondation Clément
Altes industrielles Erbe und die Relikte der Rumproduktion treffen auf eine überbordende karibische Natur und zeitgenössische Kunst, die spannender nicht sein könnte – die Fondation Clément auf Martinique hat mich fasziniert.
Ru(h)mreiche Geschichte: Château Depaz
Bevor ich das erste Mal nach Martinique kam, hatte ich noch nie Rum probiert. Aber auf der Insel ist er allgegenwärtig – das hochprozentige nationale Kulturerbe. Spurensuche im Château Depaz in Saint-Pierre.